TARTA RAPIDA DE  LIMÓN O NARANJA

• 1 sobre de gelatina de  limón o naranja (opcional)

• 1 vaso de agua

• 1 vaso de zumo de  limón o naranja

• 5 cucharadas  de azúcar

• un bote de  leche condensada

• Bizcochos sobaos pasiegos.

 Se calienta el agua y al comenzar a hervir se añade la gelatina

se disuelve bien  para que no se hagan grumos. A continuación se

añade laleche condensada, el zumo y el azúcar y cuando rompa a hervir

nuevamente se retira y se pone en un molde normal dejando que se

enfríe cuando este un poco cuajado se disponen  los sobaos pasiegos cubriendo toda la tarta (ten  cuidado de que no se hundan) se tapa

con papel de plata y se pone en el frigorífico hasta que cuaje..

A la hora de servir, se desmolda con cuidado  en una fuente , le puedes espolvorear por encima  ralladura de la piel del limón o la naranja o decorar con rodajas.

NOTA: puedes remplazar el bote de leche condensada por 400ml de nata, en este caso tendras que aumentar la cantidad de azucar al doble o mas.

TARTA DE NARANJA