BOLAS DE COCO CON CHOCOLATE

-200 gs  Coco rallado
-Una lata de leche condensada

-chocolate de fundir

-una cucharadita de mantequilla o margarina
Preparación:

Poner en un bol la  lata de leche condensada y añadirle poco a poco el coco rallado removemos todo,hasta formar una consistencia espesa,  lo suficiente como para formar bolas, dejar reposar esta mezcla durante una hora en el frigorifico. formar las bolas mientras se funde el chocolate junto  con la mantequilla al baño maria o en el microondas. Pasar con cuidado las bolas de coco por el chocolate fundido, escurrir y dejar enfriar. Puedes ponerlos en papelitos especiales para bombones o servirlas con un palillo.